Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry
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Il Superiore di Cartizze rappresenta il vertice qualitativo e la sintesi aurea della denominazione. Questo Spumante è ottenuto dai nostri vigneti più antichi, situati nel cuore di Valdobbiadene.
Varietà uva | 100% glera
Vendemmia | a mano
Altitudine | 200-300slm
Contenuto alcolico | 11-11,5%
Residuo Zuccherino | 20 gr/lt
Acidità | 5,5-6 gr/lt
Temperatura di servizio | 7-9°C