La nostra storia
Riva dei Frati si trova nel cuore delle colline del Prosecco Superiore, dove già nel XIII secolo i frati domenicani di San Nicolò si dedicavano alla coltivazione di nettari pregiati. Oggi questo luogo unico nel suo genere, è custodito dalla famiglia Adami Merotto, che da sei generazioni coniuga tradizione ed innovazione nel creare sempre spumanti di altissima qualità.
La Cantina
Siamo in una delle zone più rare del territorio di Valdobbiadene: tra queste colline si susseguono dolci declivi, ornati da magnifici filari, dove da secoli la sapiente tradizione dell’uomo si esalta nella coltura della vite. Qui otteniamo le varietà più autentiche del Prosecco Superiore, le uniche a potersi fregiare del marchio DOCG.