Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

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Ottenuto dagli storici filari della "Riva dei Frati", nella zona di Col San Martino, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry è la versione classica dal colore giallo paglierino brillante.   

Varietà uva | 100% glera
Vendemmia | a mano
Altitudine | 200-300 slm
Contenuto alcolico | 11-11,5%
Residuo Zuccherino |15-16 gr/lt
Acidità | 5,5-6 gr/lt 
Temperatura di servizio | 8-10°C 


Dettagli del prodotto

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E' la versione tradizionale. Il colore è paglierino brillante ravvivato dal perlage. E' ricco di profumi di frutta, mela, pera, con sentore d'agrumi che sfumano nel floreale, al palato è morbido e al tempo stesso asciutto grazie ad una vivace acidità. Ottimo come aperitivo, è ideale servito a 8-10°C, su minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche, sopratutto pollame.

Ulteriori informazioni

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Medaglia d'oro al Concorso internazionale Gilbert & Gaillard 2019
Medaglia d'oro al Concorso Certamen Top Wine 2019 
Medaglia d'argento all'International Wine and Spirit Competition 2018
Medaglia d'argento al Decanter 2018 
Medaglia d'argento al concorso Mundus Vini 2018