Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
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Prodotto dalle uve della storica "Riva dei Frati", nella zona di Col San Martino, questo Valdobbiadene Prosecco Superiore presenta un color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Si caratterizza inoltre per profumi d'agrumi e di note vegetali e crosta di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa.
Varietà uva | 100% glera
Vendemmia | a mano
Altitudine | 200-300 slm
Contenuto alcolico | 11-11,5%
Residuo Zuccherino | 10-12 gr/lt
Acidità | 5,5-6 gr/lt
Temperatura di servizio | 7-9°C
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Si apprezza servito a 7-9° C, su antipasti di pesce e verdure anche elaborati, primi con frutti di mare e piatti di pesce al forno o a tutto pasto.
Riconoscimenti
Medaglia d'oro al Concorso Internazionale Certamen Top Wine 2019
Medaglia d'argento al Concorso IWSC 2019